|
|
Klassieke Aardappelgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kg.aardappelen,15g.boter,zout,peper,3dl.slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil en was de aardappelen en schaaf ze in heel dunne plakjes.Beboter een lage ovenschaal dik met de boter.Leg 1/3 van de geschaafde aardappelen dakpansgewijs in de ovenschaal bestrooi de aardappelen met zout en peper en schenk er 1 dl.slagroom over.Herhaal dit nog twee maal,het bovenste laagje aardappelen is nu net bedekt met de slagroom.Bak het geheel op een rosster in het midden van een voorverwarmde oven op 175C. in ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|