Snert

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
Pond spliterwten,
400 gram schouderkarbonade,
1 theelepel zout,
3 preien in ringen,
1 knolselderij in blokjes,
1 gesnipperde ui,
3 aardappelen in blokjes,
bosje gehakte bladselderij,
een lekkere rookworst,
3 tabletten kruidenbouillon.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de spliterwten en doe ze in een soeppan met 2 liter water, de schouderkarbonade en het zout. Breng aan de kook en laat het anderhalf uur zachtjes koken. Haal het vlees eruit, en wrijf de erwten door een zeef. Voeg de groenten en de blokjes aardappel toe en laat de soep nog 15 minuten koken. Af en toe roeren. Doe de rookworst erbij, nog 15 minuten koken. Haal de worst eruit, en snij hem in plakjes, snij het andere vlees in blokjes en doe alles weer in de soep. Breng de soep op smaak met de bouillonblokjes. En misschien nog wat zout en peper. Vul zonodig de soep met wat water aan.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024