|
|
Flinter Flensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300g aardbeien
1klein blikje perzikken saus
3 eetlepelsvloeibaremargarine(fles)
2 eetlepels amandelschaafsel
1 1/2 eetlepel poedersuiker
100g bloem
zout
2dl melk
2 eieren
8 kleine bolletjes vanille of aardbeienijs
Voorbereiding:
Aardbeien wassen en de kroontjes afhalenen de grote aardbeien doorsneidenen de perzikken laten uitlekken
Bereidingswijze:
Verhit de koekepanen
doe er margerine in de koekepan
bak je de amandelschaafjessamen met suiker tot dat hetlichtbruin is
je voegt het fruit er aan toe bakt het 3 min mee en af en toe voorzichtig omscheppen
zeef de bloem samen met het poedersuiker en een mespuntje zout boven een kom giet daarna terwijl je roer de melk er heel langzaam doorheen tot je een heelglad beslag hebt klop dan met een vork de eieren en 1 eetlepel vloeibare boter door heen je bakt nu flensjes verhit met 2a3 druppels vloeibare boter in een kleine koekepan schep 2 eetlepels beslag in de koekepan verdeel het beslag over de bodem van de pan bak de flensjes ongeveer 30 seconden aan een kant en de andere ook 30 seconden schuif het op een bord dat je in de oven heb voorverwarmd en vervolgens nog 7 flensjesen leg dat ook op de andere flensjesnu heb je 8 flensjes maak het fruit weer warm schepop de flensjes een bolletje ijs en vouw ze op leg 2 flensjes op 1 bord fruit rond om en klaar eet smakelijk
|
|
|