|
Chocoladevla-ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ?1/2 l chocoladevla
?bekertje slagroom
?zakje vanillesuiker
?reep p. chocolade
?extra room
?advocaat
?cakerolletjes met jam
?poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1.Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker.
2.Spatel de slagroom door de chocoladevla.
3.Smelt de reep chocolade in de magnetron. Voeg room toe tot de chocolade stroperig is. Eventueel nog een keer verwarmen, er willen wel eens klontjes onstaan.
4.Laat wat van de chocolade van een lepel af op de borden lopen. Maak er een mooi patroon van. Laat opstijven.
5.Roer de rest van de chocolade door het roommengsel. Laat op koelkasttemperatuur komen.
6.Draai ijs van het chocolademengsel.
7.Lepel wat advocaat op de bordjes.
8.leg per persoon 2 bolletjes ijs op het bordje op de advocaat.
9.Snijd de cakerolletjes in plakjes en garneer het ijs met een aantal plakjes cake.
|
|
|