Tomatensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 12 pomedori-tomaten.
* 1 blikje tomatenpuree.
* 1 ui.
* 1 liter kippebouillon.
* zakje soepgroenten.
* 100 gr. hoh gehakt.
* 1 tl. foelie.
* peterselie.
* 25 gr. boter.
* Worcestershiresauce.
* suiker.

Voorbereiding:
Snijd de tomaten in stukken.
Snipper de ui.
Maak van het gehakt balletjes, met wat peper, zouten een deel van de peterselie.

Bereidingswijze:
Fruit in een soeppan in de boter de ui enkele minuten. Schep de ui uit de pan, en zet even apart.
Doe de tomaten in de overgebleven boter, en laat met de tomatenpuree 5 minuten zacht pruttelen.
Pureer de tomaten met een staafmixer. Giet de bouillon bij de tomaten, en laat aan de kook komen. Doe de soepgroenten en de gefruite uien erbij, samen met de foelie en de peterselie.
Breng op smaak met peper, zout, suiker en de worcestershiresauce .
Schep van het gas af de gehaktballetjes erdoor, en laat de soep nog even staan.
(Uiteraard is het de volgende dag nog veeeeeel lekkerder!).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024