|
|
Bruine Bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Blik bruinenbonen soep, 2 handen gesneden en geroerbakte prei, 1/2 liter water , 3 thelepels bouillon poeder , handje eiermie, 4 eetlepels kantenklare gebakken uitjes, stukje blauwe schimmelkaas , teentje knoflook , beetje olie.
Voorbereiding:
Prei roerbakken.
Bereidingswijze:
Doe de soep in een pan en verwarm dat zachtjes.
intussen het water en de bouillon toevoegen.
als de soep warm is de prei en het teentje knoflook toevoegen.
als de soep op zijn heetst is de eiermie toevoegen en 4 minuten laten staan.
een klein blokje schimmelkaas onderin de soepkom leggen en daar de soep op doen.
|
|
|