Chiliburger

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 rode uien

2 teentjes knoflook

500 gr. rundergehakt

1 tl. zout

1 tl. peper

4 el. zonnebloemolie

1 blik kidneybonen (250 gr. uitlekgewicht)

1 rood Spaans pepertje

1 rode Chilipeper

75 ml. kant-en-klare groentebouillon

1 el. tomatenpuree

1 el. balsamico-azijn

chilipoeder

cayennepeper

100 gr. geraspte cheddar

4 broodjes<

Voorbereiding:
Schil de uien & knoflook & hak beide fijn.

Bereidingswijze:
Kneed tweederde van de uisnippers & de helft van de knoflook door het gehakt & kruid dit met peper & zout. verhit 2 eetlepels olie & fruit de rest van de uisnippers. Giet de bonen af in een zeef, spoel ze & laat ze uitlekken. Maak de pepers schoon & hak het vruchtvlees fijn. Doe dit alles bij de uien, voeg bouillon, tomatenpuree & de rest van de knoflook toe & laat 2 a 3 minuten stoven. Zet de mixer in de bonen, breng op smaak met peper, zout, azijn, chilipoeder & cayennepeper & hou de puree warm. Rol het vlees 1 cm. dik uit tussen twee lagen plastic folie & steek er 4 burgers uit. Bak ze 12 a 15 minuten in de rest van de olie & laat ze op keukenpapier uitlekken. Snij de broodjes open, besmeer de onderste helft met 1 eetlepel bonenpuree & beleg met 1 eetlepel cheddar, 5 tacochips & een burger. Eindig met bonenpuree, cheddar & de bovenste helft van de broodjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-10-2018