Jachtschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Aardappelpuree, zelfgemaakt of uit een pakje, 2 uien, 500 gr gehakt half om half, 25 gr braadboter, 3 tl bouillonpoeder, 4 el piccalilly, zout en vers gemalen peper, 3 el paneermeel, ca 25 gr boter

Voorbereiding:
Maak de aardappelpuree op de gekozen manier. Snipper de uien. Verhit de boter in een grote koekepan. Verwarm de oven voor op 200 graden

Bereidingswijze:
Bak de ui in de koekepan en laat hem omscheppend glazig fruiten. Voeg het gehakt toe en laat het omscheppend bakken tot het rul is en de rode kleur is verdwenen, Voeg de bouillonpoeder toe, de piccalilly en wat zout en peper en giet ca 1 dl heet water in de pan. Laat het ongeveer 10 minuten stoven. Schep de helft van de aardappelpuree in een ingevette ovenschaal en strijk de bovenkant glad. Schep het gehaktmengsel op de aardappelpuree. Schep daarop de resterende aardappelpuree en trek er met een vork een ribbelpatroontje in. Bestrooi het met paneermeel en beleg het met de in vlokjes verdeelde boter. Zet de schaal 20-30 minuten in de oven op 200 graden tot er een mooi bruin korstje op zit.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-07-2022