|  | 
        
    Wellingtons Tomatensoep | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Soepen
 Soort keuken: Engelse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 10 personen
 
 Ingredienten:
 150 gr bloemkoolroosjes
 100 gr broccoliroosjes
 2,5 liter water
 250-gr Maggi Chinese Tomatensoep
 5-gr gemberpoeder of 20 gr verse geraspte gemberwortel
 mespuntje sambal oelek
 30-gr kervelpluksel
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Kook in ruim kokend water met wat zout de bloemkool- en de broccoliroosjes in 8 a 10 minuten beetgaar. Laat ze uitlekken. Leng het kookvocht aan tot 2.5 ltr en voeg het tomatensoeppoeder al roerend bij dit lauwe water. Laat de soep tien minuten koken en voeg de groente, de gember en de sambal er aan toe. Strooi er vlak voor het serveren het kervelpluksel over.
 
 
 |  | 
 |