Gepocheerde Kip Met Zalm En Witte Wijnsaus



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
Kipfilets,gerookte zalm,kippenbouilon,pakje wittewijnsaus met bieslook,witte wijn,bosje verse bieslook

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe in een ruime pan genoeg water zodat de kipfilets ruim onder staan, doe daar twee kippen of kruidenbouilonblokjes in met een flinke scheut witte wijn.Als het water kookt zet je hem laag zodat ie nog heel zachtjes borrelt. De kip erin doen, en een half uurtje zachtjes laten pocheren. Tegen het einde laat je een koekepan met olie ingesmeerd, heet worden en laat daar heel snel de gerookte zalm ′aan ruiken′.Hij mag niet bakken, heel even om en om.De kipfilets even laten uitlekken. Kipfilets op een bord leggen, de zalm erop, en daaroverheen de inmiddels klaargemaakte wittewijn saus. Garneren met een paar sprieten bieslook

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2022