|
|
Gemarineerde Danton
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 hele vissen (bijv. danton)
2 uien
2 tomaten
6 citroenen
1 el. olie
Voorbereiding:
Was de vissen & dep ze droog. Schil de uien & snipper ze fijn. Was de tomaten & snij ze in stukjes.
Bereidingswijze:
Schik de vissen in een schaal & pers er het sap van de citroenen over uit (de vissen moeten ondergedompeld zijn in het sap). Verdeel er de helft vand e versnipperde uien over & laat een half uurtje marineren. Fruit de rest van de uien in een pan & voeg de stukjes gesneden tomaat toe. Voeg de vis & de marinade toe aan de uien & laat het geheel in 10 minuten gaarstoven.
|
|
|