|
Raita Madras
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * een beker bulgaarse yoghurt
* een rode ui
* een halve komkommer
* flink wat verse munt
* snufje zout
* versgemalen zwarte peper
* 1,5 theelepel komijnpoeder
* snufje korianderpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * doe de yoghurt in een kom
* snijdt de ui, de komkommer en de muntblaadjes zeer fijn en doe het bij de yoghurt
* kruiden erbij
* alles goed door elkaar roeren
* een uurtje afgedekt in de koelkast zetten
|
|
|