|
|
Gehakt Met Appel En Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
25 g boter, 1 ui(gepeld en kleingesneden), 1 teentje knoflook(uitgeperst), 500 g mager rundergehakt, 1 zachtzure appel(geschild, klokhuis verwijderd en in blokjes gesneden), 50 g rozijnen, 1 tl sambal oelek, 1 tl gemberpoeder, zout, zwarte peper uit de molen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekepan en fruit hierin de ui en het knoflook 3 min. voeg het verkruimelde gehakt toe en bak dit voortdurend omscheppend lichtbruin en rul. voeg de blokjes appel, rozijnen, sambal, gemberpoeder en zout en peper naar smaak toe. schep alles goed door elkaar, temper de hittebron en laat het gehaktmengsel af en toe omscheppend 10 min. zachtjes bakken.
|
|
|