|
|
Preistamppot Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappelen, 600 gram panklare prei, 1 rode paprika, 250 ml melk, 150 gram hamblokjes, 1 klein blikje ananasstukjes, 1 zakje jus voor stamppot, boter, zout, water.
Voorbereiding:
De aardappels schillen en koken. De paprika schoonmaken en in blokjes snijden.
Bereidingswijze:
Bak de hamblokjes op laag vuur bruin en haal ze uit de pan. Bak de prei en de paprika in het achtergebleven vet. Maak van de aardappels en de melk een puree. Giet de ananasstukjes af (sap bewaren). Meng de aardappelpureen met de prei, de paprika en de ananasstukjes. Doe de stamppot in een schaal en verdeel de hamblokjes erover. Maak de jus volgens de gebruiksaanwijzing met 100 ml water en 150 ml ananassap. Serveer de jus bij de stamppot.
|
|
|