|
|
Schnitzelrolletjes Met Rauwe Ham En Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 dunne schnitzels a 125 g,*4 plakken rauwe ham,*2 bananen gehalveerd,*50 g boter,*1 dl creme fraiche, * zout, versgemalen peper, 4 coctailprikkers.
Voorbereiding:
Bestrooi een kant van de schnitzels met zout en peper.Verdeel over het midden van elke schnitzel een plak rauwe ham en een halve banaan.Rol het vlees om de vulling heen en steek elk vleesrolletje vast met een coctailprikker.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de vleesrolletjes in ca. 5 min. rondom lichtbruin.Voeg de creme fraiche aan het braadvet toe en laat de vleesrolletjes op zacht vuur ca. 15 min. garen.Breng de jus op smaak met zout en peper.
|
|
|