|
Bruschetta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 4 sneetjes ongezouten Toscaans brood
- 2 teentjes knoflook
- 100 g (4 eetlepels) Bertolli extra vergine olijfolie
- zout
- zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het brood roosteren, bij voorkeur boven houtskool. Het brood insmeren met knoflook, besprenkelen met olijfolie en kruiden met zout en vers gemalen zwarte peper.
Variaties: de olie mengen met een theelepel balsamico-azijn of het brood beleggen met plakjes verse tomaat of geroosterde paprika.
|
|
|