|
|
Mosselen Met Kruidenboter
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
1 kg mosselen
1/2 dl witte wijn
1 el bieslook
1 1/2 el peterselie
2 uitgeperste knoflookteentjes
100 gr zachte boter
peper
zout
Voorbereiding:
Kook de mosselen in de witte wijn.
Meng de peterselie, bieslook en knoflook door de boter.
Breng deze op smaak met zout en peper
Haal de bovenste schelp eraf.
Bereidingswijze:
Leg de mosselen in een ovenschaal.
Verdeel hierover de kruidenboter.
|
|
|