|
|
Quiche Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 citroen,2,5 dl slagroom,verse gehakte kruiden2 eieren,1 rol brokkeldeeg,peper en zout ,250 g gerookte zalm
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 180 ?C.
Bereidingswijze:
Spreid het kruimeldeeg uit en bedek daarmee een ingevette taartvorm. Prik hier en daar met een vork, bedek met bakpapier en laat een tiental minuutjes bakken. Klop in een grote kom de room op met de eieren, samen met een eetlepel citroensap, 2 eetlepels kruiden, peper en een weinig zout. Snij de zalm in reepjes en leg deze op de taartbodem. Giet er het mengsel over. Laat 25 minuten in de oven bakken op 180 ?C.
|
|
|