|
|
Beukennotensnoepje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Beukennootjes.
suiker
Voorbereiding:
Beukennootjes zoeken en doppen
Bereidingswijze:
Na een mooie middag beukennootjes gezocht te hebben
gaan we thuis de beukennootjes doppen.
als dat gedaan is naar de keuken en pakken een grote
koekenpan het lieft een beetje hoge of hapjespan
daar doen we nagelang we nootjes hebben donkerbruine suiker in
dat laten we op een matig vuur smelten tot er een soort
stoop is ontstaan,laten het even doorpruttelen maar pas op
voor aanbranden.
dan doen we er de beukennootjes erbij en laten het in zijn
geheel ongeveer 5 min.op een laag pitje pruttelen eventueel
met een plaatje er onder.
Maak intussen het aanrecht nat met koud water en leg er
aluminiumfolie overheen.
laat nu de nootjessroop op het folie lopen {pas op voor verbranding}
en laat het koud en hard worden.
als het hard is kan in brokken worden gebroken en dan is het smullen.
|
|
|