|
|
Tortellini Met Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr tortellini gevuld met kaas
zout
2 flinke uien
2 eetl olijfolie
1 teentje knoflook
tijm
rozemarijn
1 eetl gehakte peterselie
weinig zout
peper
200 ml koffieroom
2 eetl witte wijn
parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Tortellini koken
ui schillen en snipperen
Bereidingswijze:
De uien in de olie glazxig bakken en knijp de knoflook erboven uit.
voeg tijm,rozemarijn,peterselie,zout,peper,koffieroom en de wijn toe en breng de saus al roerende aan de kook.
giet de tortelini af en laat deze goed uitlekken.
Schep de tortelini door de saus,warm alles nog eens goed door .
|
|
|