|
Noors
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: LAMSBOUT, WITTE KOOL, VERSE PEPER, BLOEM,
1/2 LITER BOUILLON VAN TABLET, 50gr.BOTER
eventueel knoflook naar smaak
Voorbereiding: Lamsbouts en witte kool vrij grof snijden
tablet oplossen in 1/2 liter water
Bereidingswijze: Boter zachtjes laten smoren (niet bruin laten worden, gedeelte van grof gesneden lamsbout erbij dan gedeelte grof gesneden witte kool bestrooien met verse peper, flinke eetlepel bloem bestrooien, nog een keer herhalen dan afmaken met de bouillon, even laten koken dan direkt gas op laagste stand, na een uur alles door elkaar husselen en nog een uur laten stoven. EET SMAKELIJK!!!
|
|
|