|
|
Gegratineerde Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 750 g aardappels
? 50 g boter of margerine
? 1 teentje knoflook
? 1 ei
? 2,5 dl melk
? 50 g geraspte oude kaas
. zout, peper
Voorbereiding:
? Oven voorverwarmen op 200 graden
? Ovenschaal invetten
. Aardappels schillen, wassen en in dunne plakjes snijden
Bereidingswijze:
? Dakpansgewijs in ovenschotel leggen
? In kom ei loskloppen met melk, zout en peper. Knoflook erboven uitpersen en even meekloppen.
? Over aardappels schenken. Kaas erover strooien. Rest van de boter in klontjes erover verdelen
? Schaal afdekken met aluminiumfolie
? In het midden van de oven aardappelschotel ca. 30 minuten verwarmen.
? Aluminiumfolie verwijderen en het gerecht in nog ca. 15 minuten gaar en goudbruin bakken.
|
|
|