Rawon



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-1/2 pond runderriblappen of hachee vlees.
- 4 keloewekpitten.
- 2 rode lombok.
- 2 uitjes.
- 2 schijfjes laos.
- 2 tenen knoflook.
- 1/2 theelepel ketoembar.
- 1 vingerlengte koemir.
- stukje gember.
- zout.
- assem.
- trassi.
- 1 djeroekblaadje.
- 1 strengel sereh

Voorbereiding:
Van de keloewetpitten de harde buitenstukken verwijderen en het zachte donkere vruchtvlees fijnwrijven en met lauw water aanmaken. Diepvries of gedroogte pitten weken in lauw water

Bereidingswijze:
Een bouillon trekken van de runderriblappen.

alle ingedrienten, behalve djeroekblaadje, r
sereh en tauge, fijn malen en bakken in de olie.

Voeg dit en de sereh en het djeroekblaadje toe aan de bouillon en laat alles gaarkoken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-11-2017