|
Brits Fondue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 g milde cheddar
150 g oude cheddar
1 eetlepel bloem
1 theelepel mosterdpoeder
2 dl droge witte wijn
1 theelepel Zaanse mosterd
2 bosuien
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rasp de kaassoorten en meng er de bloem en het mosterdpoeder door. Breng de wijn net tegen het kookpunt aan en roer er lepelsgewijs het kaasmengsel door. Roer net zolang tot de fondue is gebonden en voeg dan de mosterd toe. Snij de bosuien in ringen en strooi ze over de fondue.
|
|
|