|
|
Brie Met Portpruimen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 dl rode port, 2 eetlepels honing, 8 gedroogde pruimen zonder pit, 1 bruin pistoletje, 1 eetlepel allesbinder, 8 plakjes brie, 4 takjes tijm.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In steelpan port met honing verwarmen. Pruimen aan port toevoegen en port ca. 10 minuten tegen de kook aan verwarmen. Pistoletje in 8 schuine, zeer dunne plakken snijden. In broodrooster sneetjes pistolet goudbruin en krokant roosteren. Pruimen met port al roerend met allesbinder binden. Sneetjes pistolet over vier borden verdelen. Op elk sneetje 1 plakje brie en 1 pruim leggen. Garneren met beetje porstsaus en takje tijm
|
|
|