Japanse Groentesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
* 50 gram peultjes, in drieen gesneden

* 1/4 winterwortel, in plakjes

* 1 doosje (250 gr) oesterzwammen

* 1 el sesamolie

* 1/4 courgette

* 1/4 paksoi (zeer fijn gesneden)

* 1 liter groentebouillon

* geroosterde sesamzaadjes

* scheut oestersaus

* scheut sojasaus

* scheutje gembernat of stukje gemberwortel


* stukje santen (naar smaak)


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Winterwortel in dunne plakjes snijden(gaat goed met de kaasschaaf) en ze samen met de peultjes, gember en de in reepjes gesneden oesterzwammen 3 minuten roerbakken in de hete sesamolie.
Voeg dan de fijngesneden paksoi, de oestersaus en de sojasaus toe en schep alles goed om. Pan van het vuur en maak nu de groentebouillon (van 2 blokjes). Voeg eventueel de santen toe. Doe alle
groenten uit de wok bij de bouillon als deze goed heet is. Wat peper erbij.
Serveertips Garneer met sesamzaad.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-09-2020