|
|
Parelvis Op Griekse Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stukken parelvis (diepvries), 800 g forestieregroenten (diepvries), 70 g fetakaas, 2 eetl. olijfolie, 1 eetl. kruidentuiltje, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Breng een brede pan water aan de kook.
2. Hang er een stoommandje in met de diepgevroren forestieregroenten. Kruimel er de fetakaas over.
3. Schik er de diepgevroren vis op en kruid met peper en zout. Strooi er het kruidentuiltjes over.
4.Laat 15 min. stomen, tot de vis gaar is. 2 a 3 min. voor het einde besprenkelt u de bereiding met olijfolie
|
|
|