|
|
Tomatenprut (courgettes In Tomaten)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 blikjes tomatenstukjes, courgette, ui, basilicum, bieslook, paneermeel, 50 gr boter, peper, zout, citroensap. Stokbrood of geroosterd brood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui in een pan, voeg de tomaten erbij en voeg basilicum en zout en peper naar smaak toe. Smelt boter in pannetje, voeg bieslook, vleugje citroensap en paneermeel toe tot stevige massa ontstaat. snj de courg. doormidden en smeer het bieslookmengsel hierop. Doe de tomatenprut in een ovenschaal en leg de courgette in de prut. 30 minuten in voorverwarmde oven Na 20 minuten kun je eventueel een ovenstokbroodje erbij leggen
|
|
|