|
Wijn-sjalottensausje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Sjalotten
Rode wijn
Vleesjus (van het vlees dat je aan het bereiden bent)
Honing
Voorbereiding: Snijd de sjalotjes grof.
Bereidingswijze: Meng de sjalotjes met rode wijn en laat ze even smoren. Gebruik dit mengsel om de jus af te blussen. Voeg al roerend een flinke eetlepel honing toe.
|
|
|