|
Marsepeinbonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300 gr marsepein
poedersuiker
rauwe gepelde pistachenoten
pure chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rol de marsepein op een met poedersuiker bestrooid werkvlak tot 2 cm dikte
uit en snijd er ′wybers′ van.
Druk op elk ruitstukje een pistachenoot, doop het stukje aan een
sat?prikker in au-bain-marie gesmolten chocolade, laat het kort afdruipen,
leg het op een rooster, versier het met 1/2 theelepel pistachenootjes en
laat het opdrogen.
|
|
|