|
|
Gebakken Eihartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*4 sneetjes wit casinobrood
*1? eetlepel boter
*4 eieren
*? zakje gemengde frisee sla
*zout en peper
*? bakje tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Met een hartjessteker uit het brood vier hartjes steken.
De steker in een koekenpan zetten en een klein klontje boter hierin verhitten.
Het ei hierin breken en op een laag vuur in 5 tot 8 minuten gaar bakken.
Het eihartje uit de pan halen en warm houden onder aluminiumfolie. De rest van de eieren op dezelfde manier bakken.
Intussen de broodhartjes roosteren.
De sla over vier borden verdelen.
De broodhartjes op de borden leggen en de eihartjes erover verdelen.
Bestrooien met peper en zout en de tuinkers erboven knippen.
Direct serveren.
|
|
|