|
G^ateau Surprise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eieren
50 gr suiker
1/4 liter melk
2oo gr chocolade
200 gr boter
rum naar smaak
biscuits
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer in een pan de eidooiers met de suiker en de melk
verwarm dit au bain-marie en roer tot een glad beslag
haal het van het vuur
smelt de chocolade met de boter ook au bain-marie en roer dit door het beslag
bekleed een cakevorm met de verkriumelde bicuits die bevochtigd zijn met rum
giet de creme erop en dek af met biscuit kruimels laat goed afkoelen, serveer de volgende dag
|
|
|