|
|
Hapjes Met Chorizo
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Ca. 0,5 potje gemarineerde mosselen (a 210 ml)
4 takjes peterselie
0,5 limoen
6 eetlepels mayonaise
20 plakjes chorizo
10 groene olijven met piment
cocktailprikkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Mosselen laten uitlekken.
Peterselie fijnhakken.
Limoen uitpersen.
Mayonaise mengen met limoensap en gehakte peterselie.
Op plakje chorizo 1 mossel leggen.
Plakjes oprollen.
Aan cocktailprikkers om en om 1 rolletje, 1 olijf en nog een rolletje steken.
Hapjes op schaal leggen.
Limoenmayonaise apart erbij serveren.
|
|
|