|
Asinan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Komkommer,tauge′
Voorbereiding: Weinig werk
Bereidingswijze: In stukjes gesneden komkommer en anderhalf ons gewassen tauge.
voor het sausje een kopje azijn koken en aflaten koelen,daarna toevoegen 1 eetlepel sambal,1 eetlepel bruine basterdsuiker,1 theelepel djahe′poeder,1 theelepel knoflookpoeder,peper en zout naar smaak.
komkommer en tauge′en sausje goed door mekaar roeren en in laten trekken.
doe het in een glazen pot en zet hem in de koelkast.
|
|
|