|
|
Vijfkruidenvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*675 gr speklappen*2 el olie*1 el kerriepasta*2 el vissaus*1 el lichte sojasaus*2 el suiker*1 tl vijfkruidenpoeder*1 el gehakt vers citroengras(alleen het binnenste)of 1,5 tl gedroogd citroengras
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.De speklappen in blokjes van 4 cm snijden.
2.De olie in een wok verhitten en de kerriepasta hier 2 min.in bakken,vissaus,sojasaus,suiker,vijfkruidenpoeder en citroengras toevoegen en alles nog 3 min. verhitten.
Het vlees toevoegen en ca 10 min.gaar bakken;af en toe omscheppen.
Garneren met verse koriander en schijfjes limoen.
|
|
|