|
Geroosterde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1 kg. kleine trostomaten, 1 klein bosje verse munt, grof gesneden, 3 tenen knoflook, grof gesneden, grof zeezout, peper, 1 dl. olijfolie, balsamico-azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de tomaatjes (met stelen) in de braadslede en strooi er munt, knoflook, zout en peper over. Sprenkel er olijfolie over en rooster de tomaten ca. 20 minuten in de oven. Blus ze af met een klein scheutje balsamico-azijn.
|
|
|