|
Brussels Spruitenmandje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr spruiten
500 gr aardappelen
2 tomaten
2 eetlepels gehakte peterselie
400 gr gehakt
1/2 l kippenbouillon
curry
100 gr kippenlevertjes
sjalotjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de aardappelen in blokjes, pel en ontpit de tomaten en was de spruiten. Voeg alles samen met de bouillon en wat curry en laat zachtjes sudderen.
Rol het gehakt in bolletjes en voeg die bij de bouillon. Voeg er de kippenlevertjes bij. Laat alles garen en werk af met peterselie.
|
|
|