|
Stamppot Veldsla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 kilo kruimige aardappelen, 1 zakje gewassen veldsla (te koop bij o.a. AH), melk, boter, peper, zout, nootmuskaat, slasaus, suiker
Voorbereiding: Snijd van de gewassen veldsla de wortels af. Snijd de bladeren dan in reepjes en maak de sla aan met wat slasaus en een beetje suiker.
Bereidingswijze: Kook de aardappels in 20-25 minuten in ruim water gaar en giet ze af. Maak met behulp van de boter en de melk een stevige puree en breng deze op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Voeg het slamengsel toe aan de puree en roer alles goed door elkaar. Direct serveren.
|
|
|