|
Kip Met Cider
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 braadkip, 3 wortelen, 1 tak bleekselder, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 1/2 liter cider, peper en zout, 1 eetlepel gehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de kip in vieren. Reinig en was de groenten en snijd selder, ui en wortelen in grote stukken. Breng de kip, samen met al de groenten in een kookpan, kruid met peper en zout. Pers er de teentjes knoflook over uit en overgiet met cider. Laat gedurende 1 uur zachtjes stoven. Bestooi met gehakte peterselie.
|
|
|