Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram chinese groenten gesneden (kool, tauge, sperciebonen, prie, paprika),
ong 750 ml water,
1 zonnatura groenten bouillon blokje,
ong 225gr pinda kaas,
ong 200 ml cocosmelk,
zout, citroensap, ketjap, rode pepersaus naar smaak,
ca 2 eetl vers korianderblad
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roerbak de groenten in wat olie. Voeg dan het water en het bouillonblokje toe. Als dat is opgelost roer je de pindakaas er door. Even laten koken. Voeg nu de cocosmelk toe en maak de soep op smaak met citroensap, zout, ketjap, rode pepersaus(of sambal).
|
|