|
Kipfantasie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kipfilets,3 dl tomatenketchup, 4 eetl. suiker, 4 eetl. azijn, 3 eetl. worchestersaus, beetje tabasco, 2 uien, 1 teentje knoflook, bakje chapgignons, 1 courgette, 1 rode paprika. Peper en zout.
Voorbereiding: Maak de groenten, uien en champignons schoon en snijd ze in even grote stukjes.Hak de knoflook fijn. Bestrooi de kipfilet met peper en zout.
Bereidingswijze: Bak de kipfilet in wat boter rondom bruin en leg apart. Fruit de knoflook en de ui even aan en voeg daarna de champignone en paprika toe, even roerbakken en dan de overige groenten en kruiden toevoegen. Meng alles goed door elkaar en leg de kipfilets hierin. Laat dit alles 15 min zachtjes pruttelen.
|
|
|