|
|
Ovenpasta Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
1 teen knoflook
1 prei
1 doosje champignons
200 g gerookte zalm (pakje supermarkt)
1 zakje Knorr ovenpasta ham & kaas
1 bekertje creme fraiche
250 gram pasta (liefst penne)
1 zakje geraspte, oude kaas
peper (liefst vers gemalen)
snufje zout
bieslook (liefst verse)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm oven voor op 220?.
Was de prei en snijd het in ringetjes.
Veeg champignons schoon met keukenpapier en snijd ze in plakjes. Snijd de zalm in stukjes.
Pak een redelijk grote schaal of kom en doe hier 750 ml koud water in. Voeg hier de inhoud van het zakje Knorr , de creme fraiche en een klein snufje zout aan toe. Roer het goed door en laat minstens 3 minuten staan.
Pak een ovenschaal (geen kleintje, hoeft niet ingevet te worden). Snijd teen knoflook doormidden en wrijf hiermee de ovenschaal in. Verdeel de ongekookte pasta over de bodem. Verdeel de champignons, prei en zalm over de pasta. Roer de saus nog even door en schenk het over de schotel. Maal er wat peper overheen. Bestrooi met kaas.
Zet de schotel in het midden van de oven en laat in 45 minuten gaar worden.
Voor serveren met bieslook bestrooien.
Erbij: tomatensalade of salade naar keuze.
|
|
|