|
|
Salade Van Tonijn Met Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor 2 personen 1 blikje tonijn (naturel of in olie) 1 grote pot boterbonen 1 a 2 rode uien (afhankelijk van de grootte) in ringen gesneden zout, peper extra vergine olijfolie wijnazijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de tonijn goed uitlekken en breek de vis in grove stukken. Giet de pot bonen leeg in een vergiet, spoel ze goed af en laat ze uitlekken. Meng de tonijn en de bonen en de helft van de uien, de olie, azijn, zout en peper naar smaak. Niet teveel olie, anders wordt de smaak te overheersen. Eventueel kun je half zonnebloem/arachide-olie half olijfolie gebruiken. Serveer de salade bij voorkeur op een helblauw/knalrood bord, omdat de salade er een beetje flets uit kan zien. Leg tenslotte de laatste ringetjes ui op de twee borden. (Dit mag wel een beetje nonchalant gebeuren).
|
|
|