|
|
Gehaktballetjes In Zoetzure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram rundergehakt
peper
zout
3 beschuit
1 zakje conimex nasimix
Voor de saus:
125 gram witte suiker
3 eetlepels tomatenpuree
1 eetlepel tomatenketchup
1 dl witte azijn
zout peper
bindpapje 1 eetlepel maizena,2 eetlepels water.
1 prei
1 rode paprika
1 doosje champignons
Voorbereiding:
Wel de nasimix volgens de aanwijzing op het zakje.
meng het gehakt en maak kleine gehakt balletjes.
maak de groente schoon en snijd ze klein
Bereidingswijze:
Saus
5 dl water,1 dl azijn en 125 gram suiker aan de kook brengen en roeren tot de suiker is opgelost.Roer 3 eetlepels tomatenpuree vermengd met 1 eetlepel tomatenketchup erdoor.Breng opnieuw aan de kook en meng er al roerend zoveel bindpapje door tot het licht gebonden is,breng op smaak met peper en zout.
Hou de saus warm,roerbak de groenten en schep het erdoor.
Als de gehakt balletjes gebakken zijn schep ze erdoor heen en serveer het geheel met witte rijst.
|
|
|