|
Bloemkool-preisoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1,25 ltr. Bouillon recept 2 30 gr rijst ,1 prei 1 kleine bloemkool, wat peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de gezeefde bouillon aan de kook, voeg de rijst toe en laat ze gedurende 30 minuten zachtjes koken, snijd de prei in fijne reepjes, verdeel de schoongemaakte bloemkool in kleine roosjes en was de groenten. Voeg prei en bloemkool aan de bouillon toe en laat voor 20 minuten zachtjes meekoken. Strooi wat van de fijngehakte peterselie in de soep vlak voordat ze word opgediend.
|
|
|