|
|
Koolsoep Uit Laos
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 rode peper 1/2 Chinese kool 1 teentje knoflook 1 pot kippenbouillon 1 pot roerbaksaus Singapore 2 eetlepels citroensap zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de rode peper en snijd het kapje eraf. Wrijf de peper tussen de vingers, zodat de zaadjes eruit vallen en snijd hem in dunne ringetjes. Snijd de Chinese kool heel fijn, was hem en laat hem uitlekken. Doe de peper en de kool in een pan. Pel de knoflook en pers hem erboven uit. Zeef de stukjes kippenvlees uit de kippenbouillon en snijd ze klein. doe de bouillon in de pan en breng alles aan de kook. Voeg de roerbaksaus aan de soep toe en laat haar op een zacht vuur ? 10 minuten zachtjes koken. Voeg de stukjes kip en het citroensap toe en breng de soep op smaak met zout en pe
|
|
|