|
|
Mango-tosti
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 boterhammen
plakjes kaas
1 rijpe mango
boter
evt. wat (vier-seizoenen-)peper
Voorbereiding:
Snijd van de mango een kontje af. Snijd vervolgens rondom de pit 4 plakken van ongeveer een halve centimeter af (dus: met een gat in het midden). Snijd dan de schil er af.
Bereidingswijze:
Besmeer alle boterhammen aan beide zijden met een dun laagje boter.
Beleg 2 boterhammen met kaas.
Leg op beide boterhammen 2 plakken mango.
Strooi hier eventueel wat peper over.
Dek de mango goed af met plakjes kaas.
Leg de andere boterhammen er bovenop.
Bak ze totdat ze een mooi bruin kleurtje krijgen.
|
|
|