Koude Ham Met Koude Mosterdsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250-300 gram gekookte (achter)ham, dunne plakken
- 1 1/2 dl mayonaise
- 3 - 4 eetl. creme fraiche
- 1 1/2 eetl. fijne Franse mosterd (Bordeaux - Amora of Groningen - Marne)
- 1 eetl. fijngehakte (blad)peterselie
- 1 eetl. fijngesneden bieslook
- ca. 100 gram rucola (raketkruid - roquette)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Klop de creme fraiche even flink met een kleine garde op. Spatel het tegelijk met peterselie en bieslook door de mayonaise. Scheur de rucola in stukjes. Leg de rucola als bedjes in het midden op de borden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-11-2024