|
|
Pilav
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak rijst
zout
groot blik perzikken op lichte siroop
3 eetlepels olie
500 gram kip (of hamlappen)
5 uien
1 groot blikje tomatenpuree
6 eetlepels ketjap manis
1-2 theelepels sambal
Voorbereiding:
- laat de perzikken uitlekken, vang het sap op
- snijd de perzikken in stukjes
- kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing
- snijd het vlees in dobbelsteentjes
- uien snipperen
Bereidingswijze:
Verhit de olie en bak het vlees op een hoog vuur al omscheppend bruin.
Voeg de uien toe en bak ze al omscheppend glazig.
Voeg de tomatenpuree, de ketjap en het sap van de perzikken toe.
Doe er de perzikstukjes en sambal naar smaak bij en roer het mengsel door de gare rijst.
|
|
|