|
|
Mosselcocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 stengel bleeksederij *
50 g champignons *
2 el citroensap *
1 blik tomatenblokjes a 400 g *
1 zakje gemengde sla *
300 g gare mosselen *
1 dl kant-en-klare mosterddressing *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de bleekselderij en de champignons in zeer dunne plakjes en besprenkel de champignons met de citroensap.
Laat de tomatenblokjes uitlekken.
Bekleed een groot bord met de gemengde sla,leg de mosselen en de bleekselderij aan een kant en de champignonplakjes en de blokjes tomaat aan de andere kant.
Giet de dressing erover en serveer met vers stokbrood.
|
|
|